ISAC

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O desenvolvimento de qualquer cadeia de produção depende sempre da solução de vários problemas críticos, levando à melhoria da produtividade, segurança  alimentar e geração de lucros e emprego ao vincular a produção às oprtunidades do mercado.  Atualmente, uma das principais preocupações na cadeia de produção é a crescente procura por alimentos derivados de animais e vegetais, procura essa que tem sido responsável pela pressão crescente no uso da terra com todas as consequências negativas. O desenvolvimento da pecuária e das colheitas, quer a nível nacional como global, pressiona o ambiente, a saúde humana e o bem-estar animal.  Além disso, as mudançãs climáticas também são uma pressão extra para a sustentabilidade. Portanto, aumentando a eficiência mas diminuindo a pegada ambiental é uma necessidade urgente.  Os meios para melhorar a sustentavilidadde e a produtividade de sistemas agroalimentares implicam abordagens novas e inovadoras.

Os principais objetivos da linha ISAC (Innovation for Sustainable Agro-food Chains) são, por um lado, avaliar a compreensão de como os impactos da agricultura, alterações climáticas e uso das terras afeta o funcionamento e a diversidade dos ecossistemas e de como esses impactos podem ser mitigados e, por outro, como as condições de produção podem ser melhoradas para aumentar a produtividade, as receitas e a qualidade de vida dos agricultores e das populações da região.

Para cumprir estes objetivos gerais, propomos atingir os seguintes objetivos científicos:

1. Desenvolver pesquisas aplicadas às cadeias produtivas agroalimentares;
2. Abordar questões tecnológicas de produtores e stakeholders através de ferramentas e soluções inovadoras;
3. Desenvolver soluções eficazes, através da pesquisa aplicada, para abordar uma estratégia eficiente que leve à diminuição das emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) e melhorar o uso eficiente de estrume animal;
4. Desenvolvimento de modelos de culturas através de métodos novos e atualizados, maximizando os redimentos e qualidade nutricional no contexto de condições de mudanças climáticas;
5. Fomentar métodos aplicáveis para avaliar as bioatividades de vários produtos e coprodutos agroalimentares. Desenvolver processos e soluções eficazes para otimizar a saúde humana e animal através de estudos da biotecnologia vegetal, bioatividades e controlo de qualidade;
6. Em concordância com a “Research an Innovation Strategy for smart Specialization” (RIS3) e os programas temáticos regionais, estimular o crescimento económico e atrair empresas para a coesão social e territorial por incremento do conhecimento e inovação e uso eficiente dos recursos locais, contribuindo, assim para a criação de emprego e qualidade de vida.

Esta linha de investigação pretende introduzir práticas agrícolas inovadoras e tecnologias que promovam o desempenho das principais cadeias alimentares que estão, hoje em dia, sob condições climáticas adversas, para proteger o meio ambiente e a qualidade e segurança dos produtos alimentares, reduzir custos e fornecer serviços ecossistémicos, contribuindo para alcançar o desenvolvimento sustentável de cadeias agrolimentares e áreas rurais.

A linha ISAC está organizada em cinco projetos integrados e complementares entre si.